السعرات الحرارية وآلية تطبيقها في ورشة عمل بغرفة الشرقية

السعرات الحرارية وآلية تطبيقها في ورشة عمل بغرفة الشرقية
تُنظم غرفة الشرقية، يوم الاثنين 29 أبريل 2019م، بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، وضمن أنشطة وبرامج لجنة الضيافة والترفيه ورشة عمل حول (حساب السعرات الحرارية وآلية تطبيقها)، وذلك في مقر الغرفة الرئيس عند الساعة العاشرة صباحًا.
وتأتي ورشة العمل، بهدف تعريف أصحاب المطاعم والمقاهي والمنشآت الغذائية والمهتمين بالغذاء بوجه عام، بمبادرة الهيئة بوضع قائمة السعرات الحرارية وآلية حسابها ضمن قوائم وجبات المطاعم والمقاهي.
ومن جانبه قال حمد محمد البوعلي، نائب رئيس مجلس إدارة غرفة الشرقية ورئيس لجنة الضيافة والترفيه، إن ما تطرحه هيئة الغذاء والدواء اليوم من مبادرة نوعية بوضع قائمة السعرات الحرارية وآلية حسابها ضمن قوائم وجبات المطاعم والمقاهي، بجانب أنها ستمكّن المستهلك من معرفة كمية السعرات الحرارية في الوجبات والمشروبات، وستدفع بالقطاع إلى مزيدٍ من التنافسية وتحقيق التميز، مشيرًا إلى أن ورشة العمل بمثابة الفرصة ليتعرف أصحاب المطاعم والمقاهي في المنطقة على كيفية حساب السعرات الحرارية ووضعها على قوائم الطعام والمشروبات، إضافة إلى التعرف على الجزاءات التي ستطبّق على مخالفي وضع السعرات ضمن قائمة الوجبات.