​السادة/مشتركي الغرفة                                                   الـمـحـترمين

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

     تهديكم غرفة الشرقية أطيب تحياتها وتفيدكم بتلقيها، خطاب اتحاد الغرف التجارية السعوديةرقم (45532500/22) وتاريخ (12/3/1447هـ)، والمشار فيه إلى خطاب المنظمة العربية للتنمية الصناعية والتقييس والتعدين رقم (400) وتاريخ (19/8/2025م)، بشأن الدورة التدريبية حول نظام إدارة سلامة الغذاء طبقاً للمواصفة القياسية الدولية ISO 22000:18   والمزمع عقدها بالقاهرة خلال الفترة من 22- 25 سبتمبر 2025 م، بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الإدارية.

     وتهدف الورشة إلى: تأهيل المشاركين على الإلمام بمفاهيم جودة وسلامة الغذاء طبقاً للمواصفة ISO 22000:18 والتعريف بمفاهيم الايزو والعناصر الأساسية لنظام الأيزو وما هو نظام إدارة سلامة الغذاء وما هي مصادر تلوث الغذاء وبرنامج  HACCP ومبادئ ال HACCP وتطبيقاته كذا التعرف على عمليات تخطيط قوائم الطعام وعمليات شراء واستلام وتخزين وصرف المواد الغذائية وعمليات التجهيز والطهي والحفظ وعمليات الخدمة والتقديم ومسئوليات الإدارة في مجال جودة وسلامة الغذاء وعمليات صلاحية الغذاء والتحقُق من الصلاحية.

     لمزيد من المعلومات وللمشاركة وللتسجيل في هذه الدورة، يمكن تعبئة استمارة التسجيل المرفقة في النشرة التعريفية عبر الرابط الالكتروني التالي: (http://go.ac.sa/uh8) وللاستفسارات يُمكن التواصل مع الأستاذ/ شريف الأنصاري المنظمة العربية للتنمية الصناعية والتقييس والتعدين، على الجوال رقم:(00201001521351) أو عبر البريد الالكتروني: .( roc@aidsmo.org)

وتقبلوا خالص التحية والتقدير